Zdrava salata

Za sve ljubitelje zdravih jela, Filip Pleteš osmislio je recept zdrave salate sa crunchy twistom. Spoj povrća i kremastog umaka daje savršenu podlogu za naš novi Topp’d posip od zelenog pesta i sezama.

Sastojci:

• 1 granny smith jabuka
• šaka oraha 
• pola šake Botanica zvjezdastog anisa
• 1 svježi grejp
• 4 kriške Botanica dehidriranog grejpa
• 1 jušna žlica Botanica borovice
• 200g svježeg špinata
• 4 cherry rajčice
• 200 ml kefira
• 2 jušne žlice Botanica tzatziki mješavine začina
• 1 jušna žlica Topp'd posipa od zelenog pesta i sezama

Priprema:

1. Za početak operite špinat, te ga ostavite sa strane da se ocijedi.
2. Tostirajte Botanica zvjezdasti anis i orahe kako bi iz njih izvukli sve okuse.
3. Nakon toga pomiješajte 200 ml kefira sa 2 jušne žlice tatziki mješavine začina, te stavite u frižider kako bi se umak ohladio te bio osvježavajući.
4. Grejp i jabuku narežite na ploške.
5. U tanjur prvo složite špinat, te dodajte ostale sastojke redom.
6. Za kraj dodajte kefir sa ohlađenim tzatziki umakom, te Topp’d posip od zelenog pesta i sezama, kako bi dobili ukusan crunchy element na vrhu vaše salate.

Dobar tek!