IME: Citrus limon

PORODICA: Runtaceae

MJESTO PROIZVODNJE: Hrvatska

OKVIRNI BROJ KRIŠKI U POSUDI: 100-120

DEBLJINA KRIŠKE: 2mm

IZGLED: zagasita žuta boja

OKUS: citrusni i kiselkasti okus

NAČIN OBRADE: narezane kriške suše se u dehidratoru u kontroliranim uvjetima

KULINARSTVO: 

• začin za marinade, salate, dodatak čaju, ribljim i mesnim jelima

UGOSTITELJSTVO:

• sastojak i dekoracija alkoholnim i bezalkoholnim pićima, limunadama, toplim napitcima poput čaja i punča, pa čak i običnoj vodi 
• lijepo se nadopunjuje s mediteranskim začinskim biljem, borovicom, cimetom, mentom, đumbirom i ostalim začinima

• tamno, suho mjesto i sobna temperatura
• rok trajanja: 12 mjeseci