IME: Citrus aurantium var. Aurantium

PORODICA: Runtaceae

ZEMLJA PODRIJETLA: Hrvatska

IZGLED: žuto narančasta boja

OKUS: citrusan i gorak

LJEKOVITOST: bogata mineralima, vlaknima, vitaminima A i C, poboljšava probavu, ubrzava metabolizam, smanjuje kolesterol, ublažuje gripu, bronhitis

DIO BILJKE: kora

NAČIN OBRADE: kora se guli,  reže na manje komade, a zatim suši

KULINARSTVO: 

• deserti, jela s mesom, variva

 UGOSTITELJSTVO:

• priprema čaja, ali i toplih napitaka poput punča i kuhanog vina, groga, te pića produžena tonicom ili sodom, dekoracija koktela

• tamno, suho mjesto i sobna temperatura
• rok trajanja: 24 mjeseca