IME: Mješavina začina za kuhano vino

MJESTO PROIZVODNJE: Njemačka

IZGLED: šarena mješavina začina koja sadrži koru naranče, cimet, klinčiće, zvjezdasti anis, sjemenke anisa, komorač i koru limuna 

OKUS: sladak, intenzivan i aromatičan

NAČIN OBRADE: cimet, klinčić, zvjezdasti anis, sjemenke anisa i komorač pomiješani s dehidriranim korama limuna i naranče

Korištenje

• Kuhano vino tradicionalno je toplo piće na bazi crnog ili bijelog vina koje ide ruku pod ruku s duhom Božića. Obično se poslužuje tijekom prosinca. Priprema se od crnog ili bijelog vina, začina i kore citrusa koji se zajedno zagrijavaju kako bi se stvorio bogat, ugodan zimski okus.

UGOSTITELJSTVO:

• u pripremi kuhanog vina

• tamno, suho mjesto i sobna temperatura
• rok trajanja: 24 mjeseca